В Московской области на предприятии группы компаний «Мираторг» начали выпекать пасхальные куличи. Для изготовления более 8 тонн сдобной продукции понадобится два с половиной дня. Пасхальный хлеб будут готовить по традиционным рецептам. Его планируется выпекать в трех печах. По подсчетам, для выпуска куличной нужно около пятисот циклов выпечки и двадцать тысяч форм.
Работать будут четыре смены по шесть пекарей в каждой. При этом освещать выпечку будут прямо на производстве, для этого специально приедет священнослужитель.
Свежие комментарии